Fırında Kaşarlı Et Sote

Fırında Kaşarlı Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kuşbaşı et
• Sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yeşil
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet domates
• 2 adet patates
• Yarım yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Yarım çay bardağı sıcak su
• Kaşar rendesi

Fırında Kaşarlı Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sıvı yağ alıp, etleri ekleyip, kapağını kapatalım ve rengi dönünce, suyunu salıp hafif çekinceye kadar pişirelim.
2. Soğanı yemeklik doğrayıp, ilave edelim.
3. Biberleri de katalım ve salça ilave edip, kavuralım.
4. Domatesi ve baharatları ekleyip, karıştıralım.
5. Biraz da su ekleyelim ve kapağını kapatıp, pişirelim.
6. Patatesleri de kızartalım ve fırın kabına alalım.
7. Üzerine pişirdiğiniz harcı döküp, kaşar rendesi serpip, ısınmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.