- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kasarli-tas-kebabi-10313555/
Kaşarlı Tas Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
9 kişilik yuvarlak güveç çıkıyor
- 1 kg dana eti
- 1 tane sağan
- 2 orta boy patates
- 2 orta boy havuç
- 2 tane yeşil biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 diş sarımsak
- 1 .5 yemek kaşığı karışık salça
- 2 su bardağı sıcak su 200 ml ölçü
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
- Bol rende kaşar
acaba bu tariften Sultan kebabı olur mu ? yani güveç yerinee yufkanin icine koysak üzerine beşamel.sos kaşar falan nasıl olur ?
Tereyağını nerede kullandınız ?
Yarım kilo dana eti kullansam iki kişilik tarif için yeterlimi
Merhabalar yer çok bile gelir çünkü içine patates havuç felan var sebzeleri küçük boy ekleyin yani bir küçük patates yeterli sebzeyi az ekleyin bence et yarım kilo olunca fazla olur
Dana etinin bir çok bölümü var but tarafı sert oluyor tabiki dana eti tercih ederseniz boyun kısmını alın tarife yazdığım hatırlıyorum etiniz set olursa önpişirme yapın yazdım diye hatırlıyorum
Eti önceden pişirmezsen sert oluyor sebzelerle aynı sürede pişmediği için sebzeler eriyo et pişene kadar kesinlikle aynı anda yapmayın
Kızarta bilirsiniz eti ayrı pişirin sonra kızartığınız sebzeleri ekleyin
Havuç ve patatesi kızarttabilir miyiz
İyi akşamlar bu sulu yemek oluyor suyunu az eklerseniz olur sulu olursa yufkalar ıslanır dağılır birde üzerine beşamel gelirse dağılır yani az sulu pişirin olur
acaba bu tariften Sultan kebabı olur mu ? yani güveç yerinee yufkanin icine koysak üzerine beşamel.sos kaşar falan nasıl olur ?
Teşekkür ederim
Elinize saglik
enfes görünüyor deneyeceğim ama güveç yerine borcamda pisirecegim deneyen oldu mu, inşallah güzel olur
Merhabalar yeni gördüm yeşil salata tuşu türü güzel oluyor meze türü çok yakışmaz
Merhaba yanına meze salata olarak ne yapabilirim
Bu tarifi verenin tarifi yazarken kafa başka yerdeydi herhalde.Karman corman bir tarif ikikere biber soğan koyuyor iki kere tuz atıyor.Ne dediği belli değil
Düzgün okursanız gayet açık net yazıyor herşey
kuzu eti ile de olur dimi
Merhaba eti önce biraz 30 dakika kendi suyunda kısık ateşte soteleyin suyunu çekerse biraz sıcak su ekleyin bazı dana etleri sert oluyor bu işlem ön pişirme oluyor daha sonra soğanı biberi salçayı baharatını ekleyin 5 dakika daha soteleyin salçayı baharatı içine çeksin daha sonra sebzeleri ekleyin suyunu siz tariften biraz fazla ekleyin pişerken buharlaşıyor suyu azalıyor çokta sulu olmasın orta ateşte sebzeler pişesiye pişirin sonra güveçlere ekleyin derim tuzunu siz ayarlayın kendi damak tadınıza göre
Merhabalar, düdüklü tencere kullanamıyorum. o yüzden normal tencerede tarifinizi yapacağım. Eti pencerede pişirirken nasıl pişirmeliyim?
Bı kere yapmıssın kndı bıldıgım gbı guzel olmustu pısme suresini ıçuzun tutmustum etler pıssın dıe bugun de sizin tarıfınıze uyarak yapıyorum denk geldi baktım oyle ınsallah pıser 😊☺️
Bide bunu guvec yerine borcamda yapsak nasıl olur acaba pıser mı aynı
Müthiş oldu teşekkürler tarif için
Merhaba önce eti soteliyorum daha sonra sebzeylede soteliyorum suyunu ekleyip kapağını kapatıyorum 10 dakika yeterli
Merhaba zaten bu tariften 9 kişilik çıkıyor 200 ,300 gr daha et eleye bilirsiniz yada et yerine sebzeden birer daha ekleyin bir güveç daha çıkar bence
merhaba ellerinize sağlık 10 kişi için eti ne kadar artirmaliyim acaba