Fırında Kaşarlı Mantar Güveç
Fırında Kaşarlı Mantar Güveç Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket mantar
- 125 gram kaşar
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam tuz
Fırında Kaşarlı Mantar Güveç Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarlarımızı güzelce yıkıyoruz (bazıları üstlerini soyuyor arzuya göre). Boydan çok ince olmayacak şekilde şerit şerit doğruyoruz. Vok tavada 1, 5 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte mantarlarımızı kavuruyoruz. Mantarlar suyunu vermeye başladığında bir tutam tuz ekliyoruz. Tuz çok olmamasına dikkat edelim çünkü kaşar ile birlikte çok tuzlu oluyor.
- Mantarlar suyunu çekmeye başladığında ocağın altını kapatalım. Kayık güvecin içine mantarlarımızı alalım.
- Üstüne 1 tatlı kaşığı terayağımızı küçük küçük bölerek güvecin her tarafına koyalım. Üstüne rendelediğimiz kaşarları da dökelim ve fırına sadece üst taraf pişirme ayarında 200 derece pişirelim.
- Buradaki amaç kaşarların hafif kızarmasını sağlamak olduğu için fırın sadece üst pişirme ayarında olmalıdır. 25 dk sonra yemeğimiz hazır. Afiyet olsun 🤗.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
