Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram mantar
• 2 adet orta boy domates
• 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün mantarların sapı alınır dilerseniz mantarların sapını mantarın yanına koyabilirsiniz.
2. Uygun bir borcam veya fırın kabına mantarlar dizilir. Zerine biraz tuz, karabiber serpilir ve her mantarın ortasına tereyağı paylaştırılır.
3. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 12 dakika kadar pişirilir. Domates, biberler küçük küçük doğranır. Maydanoz ince kıyılır.
4. Malzemeler uygun bir kaba alınır ve üzerine kaşar peyniri koyulur. Baharatlar da eklendikten sonra, güzelce karıştırılır.
5. Mantar fırından çıkartılır. Kaşar peynirli karışım her mantarın üzerini kaplayacak şekilde koyulur. Fırının derecesi 180’e düşürülür ve kaşar peyniri eriyip, kızarana dek pişirilir. Afiyet olsun 🍄.