Fırında Kaşarlı Sebze

Fırında Kaşarlı Sebze Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 3 adet patates
• 1 adet büyük boy patlıcan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 7-8 adet kuru domates
• Sıvıyağ
• Tuz
• Pulbiber
• Kimyon

Üzerine:

• Kaşar peyniri

Fırında Kaşarlı Sebze Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma, tuz, pulbiber, kimyonu karıştırıp top top yapınız.
2. Daha sonra patates ve patlıcanı ufak bir şekilde küp küp doğrayın.
3. Biberleri de küçük parçalar halinde doğradıktan sonra tavayı ocağa koyun.
4. Önce patatesleri hafif kızartın.
5. Patatesler kızardıktan sonra tavadan alın ve tavaya patlıcanları koyun.
6. Yine aynı şekilde hafif kızartın ve ardından patlıcanları çıkartıp biberleri atın.
7. Tüm sebzeleri bir tepsiye veya borcama dizin.
8. Köfteleri de hafif kızartın ve kaba koyun.
9. 200 derece sıcaklığa getirdiğiniz fırına atın.
10. Yemeğinizi çıkarmadan önce rendelenmiş kaşar peyniri veya mozerella peyniri ekleyin.
11. Dilerseniz beşamel soslu da deneyebilirsiniz.
    Afiyet olsun ☺️