Fırında Kfc Çıtır Tavuk

Fırında Kfc Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gram tavuk göğsü (ince şeritlere kesilmiş)

Bulamak için;

• 400 gram sade mısır gevreği

Sosu:

• 130 ml süt (1 çay bardağı + çeyrek çay bardağı)
• 120 gram un (2 çay bardağı)
• 40 ml soda (çeyrek çay bardağından biraz daha fazla)
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Bir tutam karabiber

Fırında Kfc Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosu için gerekli olan tüm malzemeleri iyice karıştırın. (kıvamı ne çok koyu olsun nede çok sulu. ).
2. Tavukları sosun içerisine aktarıp harmanlayın.
3. Üzerini kapatın ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
4. Mısır gevreğimi mutfak robotunda ufalayın.
5. Tavukları sostan alıp mısır gevreğine bulayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine hafif aralıklı dizin.
6. Üzerlerine sıvı yağ̆ sürün.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fanlı (veya 220 alt üst) ayarda fırına verin ve 25 dakika kızarana kadar pişirin. Sürenin ortasında tavukları bir kere çevirin.
8. ❗️Son 2-3 dakikada eğer yeterince kızarmadıysa ısıyı 220 derece yükseltin güzelce kızarsınlar.