Fırında Kıymalı İnce Fasulye

Fırında Kıymalı İnce Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 diş sarımsak
• 300 gr kıyma
• Kıyma için baharat
• 1 yemek kasığı acı biber salçası
• 1 soğan
• 5-7 mantar
• 400 gr ince fasulye
• 450 gr dilimlenmiş patates
• 2 yumurta
• 150 ml krema
• Tuz, zeytin yağı ve biber

Fırında Kıymalı İnce Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Zeytin yağıda sarımsağı pişirip salça ve kıymayı baharatıyla ekliyoruz. Kıyma karardıktan sonra mantar ve soğanı da ekleyip diriliği gidene kadar pişiriyoruz.
İnce fasulye temizleyip kaynayan suda az pişirin +/- 6 dk.
Patates dilimleyip kaynayan suda +/- 10 dk pişirin.
Yumurtaları, kremayı, tuz ve biber baharatları kap ta karıştırın. (Biberi fazla ekledim daha güzel tadı olsun diye)

Fırın tepsisini yağlayıp kıymayı diziyoruz, ondan sonra ince fasulyeyi en son da patatesleri. Yumurta-krema karışımını hepsini dizdikten sonra üzerine gezdirin.

180 derece önceden ısıtılmış Fırında 35 dk pişirin.