Fırında Kıymalı Kaşarlı Patates

Fırında Kıymalı Kaşarlı Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 250 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı salça
• Kaşar peyniri
• Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber

Fırında Kıymalı Kaşarlı Patates Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar. Çok sık yaptığım çok pratik bir o kadarda lezzetli fırın yemeği tarifimi paylaşmak istedim.

1. Öncelikle tavamıza sıvı yağımızı koyuyoruz ,yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağımızı soteliyoruz.
2. Sonra kıymamızı koyup kavurmaya devam ediyoruz.
3. Soğanlar kıymayla beraber kavrulurken, patateslerimizi soyup yemeklik doğruyoruz.
4. Patatesleri yıkayıp süzdükten sonra uygun boyuttaki bir fırın kabına koyuyoruz.
5. Üzerine de sotelediğimiz kıymalı harcı yayıyoruz.
6. Daha sonra kıymayı kavurduğumuz tavaya salçamızı koyuyoruz.
7. Kıymadan artakalan yağla bir iki tur çevirip göz kararı sıcak su ilave edip çok az kaynatıp baharat ve tuzunu da ekleyerek patateslerin üzerine döküyoruz.
8. 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.
9. Piştiğinden emin olduğunuzda üzerini kapatacak kadar kaşarpeyniri rendesi koyup peynir eriyinceye kadar tekrar fırınlıyoruz.

Yemeğimiz hazır. Uzun uzun anlattığıma bakmayın hazırlaması 10 dakika anca sürüyor. Herkese afiyet olsun.