Fırında Kıymalı Köz Patlıcan (Süper Lezzet)

Fırında Kıymalı Köz Patlıcan (Süper Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Közlemek için:

• 2 adet patlıcan

Kıymalı harcı için:

• 150 gram kıyma
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• Yarım adet dolmalık sarı biber
• 2 yemek kaşığı salça
• Pul biber
• Kara biber
• Tuz

Üzeri için:

• 1 adet domates

Fırında Kıymalı Köz Patlıcan (Süper Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patlıcanları közlüyoruz.
2. Közlenen patlıcanların kabukları soyulup küp küp doğruyoruz ve uygun bir yağlanmış fırın kabı içerisine yayıyoruz.
3. Kıymalı harcını hazırlıyoruz.
4. Pişirilen kıymalı harcı ocaktan alıyoruz ve közlenmiş patlıcanların üzerine yayıyoruz.
5. Dilimlediğimiz domatesle süslüyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz (üzeri kızarana kadar).
   Süper lezzet! Afiyet olsun!