- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Daha ilk gördüğünüzde ne kadar lezzetli olduğunu anlayacağınız, herkesin ilgisini çekecek son derece lezzetli patlıcan kapama tarifimi kaçırmayın. Masalarınızın baş köşesine kurulacak, herkesin tatmak için merakla bekleyeceği bu yemek biraz çok aşamalı olsa da yapımı o kadar kolay ki…Gösterişli sunumu ve eşsiz lezzeti ile hem gözleriniz hem de damaklarınız şenlenecek. Patlıcanın her halini sevenlerin ayrı bir keyifle yiyeceği patlıcan kapama nasıl yapılır? başlayalım anlatmaya;
Daha ilk gördüğünüzde ne kadar lezzetli olduğunu anlayacağınız, herkesin ilgisini çekecek son derece lezzetli patlıcan kapama tarifimi kaçırmayın. Masalarınızın baş köşesine kurulacak, herkesin tatmak için merakla bekleyeceği bu yemek biraz çok aşamalı olsa da yapımı o kadar kolay ki…Gösterişli sunumu ve eşsiz lezzeti ile hem gözleriniz hem de damaklarınız şenlenecek. Patlıcanın her halini sevenlerin ayrı bir keyifle yiyeceği patlıcan kapama nasıl yapılır? başlayalım anlatmaya;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/cok-begenilen-patlican-kapama-tarifi/
Çok Beğenilen Patlıcan Kapama Tarifi İçin Malzemeler
- 500 g kuşbaşı et
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 kırmızı biber
- 2 yeşil biber
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 4 patlıcan
- 2 patates
- 2 domates
- 1 su bardağı sıcak su
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Ben de denedim çok güzel oldu. Yalnız patlıcanları kızartmadım, hafif zeytinyağı ve tuz ekleyerek fırında közledim böylesi de çok güzel ve hafif oldu. Tarifinize ve elinize sağlık 😊
borcamda yaparsam olurmu acaba
Ben kavurma ekledim çok lezzetli oldu😊
servisi nasıl oluyor
küçük güçlerde yapsam bunu nasıl olur
herseyiyle bir gün önceden yapsak içine et koyup guvecleyip dolaba koysak ertesi gün fırına versek olur mu
tavuk etiyle yapsam olur mu
Merhaba, tavuk eti ile de lezzetli olacaktır :)
maklubetarifiyaparmisiz
Patlıcan yerine kabak ile yapsam nasıl olur deneyen var mı?
Bence güzel olur. Deneyip paylaşabilirsin.
Üstüne kaşar yada beşamel sos yapsak olur mu
Bence çok da güzel olur. Benim gözüm kaşar aradı zaten.
Patlıcanlar tuzlu suda bekletilmiyor mu
Merhaba, tuzlu suda bekletmiyorum :)
tarifinizi kıymalı yaptım bide patlıcanları fırında az yağla kizarttim eşim tavada kizartinca çok yağlı oluyor diyip pek sevmiyor fırında yapınca daha çok seviyor öyle yaptım ama kıymalı harç efsane oldu tavsiye ederim deneyenlere afiyet olsun tarif için teşekkürler
sonradan koyduğunuz çeri domatesleri pişmeye verirken koyunca daha güzel oldu
Ben patlıcanları fırında az yağla kızarttım çok lezzetli oldu deneyecek olanlar tereddüt etmeden deneyebilir
tarif için teşekkürler iftarda severek yedik Allah razı olsun 👋
cok guzel bir tarif, begenildi, fakat patatesleri onceden pisirmek lazim yoksa diri kaliyor
birde en altada patlican dosedim boylece servis yaparken dagilmadi
Bugün yaptım herkes çok beğendi gerçekten çok güzel bir tarif elinize sağlık ben eti 750 gr kullandım sadece
merhaba iftar için yapmak istiyorum ama kıyma ile nasıl yapabilirim yardımcı olursanız sevinirüm
kıyma ile nasıl olur
çok lezzetli oldu, sunum da istediğim gibi oldu ancak ben patatesleri kızartıp koydum yoksa pismezdi
kalip kaç cm acaba ?
Hem kalıp ölçüsü, hem kuzu mu dana mı merak ettim.
Lezzeti açısından gerçekten çok başarılı ama sunumu bana zor geldi. Kek gibi dilimleyip tabağa konmuyor dağılıyor.
her sene Ramazan da mutlaka iftar menümde olur, biz patatesli sevmedik o yüzden hiç patates bırakmam, aile boyu severek yediğimiz bir yemek tek sorunu servis kısmı dağılıyor servis ederken, onunda çözümü küçük güveçlere yapmak
İçini pilavlı yapsanız Dağılmaz kalıp gibi çıkar ben denedim çünkü
Ben yaptım güzel oldu ama iftara 1 buçuk saat kala başına geçtim, yetişmedi biraz . Ağır olmasın dşye fırınladım ama patates ve patlıcanları . en sonunda harika bişey ortaya çıktı
patlıcanları ince kesip tepsiye dizip mi fırınladınız
evet altına pişirme kağıdı koydum biraz uzun sürüyor ama kızartılmadıüı için hafif oldu . kızaran yüzleri maşayla çevirdim
elinize sağlık bende şimdi yaptım umarım tadı güzel olur