Fırında Kıymalı Krep Nefis Bir Lezzet Videolu

Fırında Kıymalı Krep Nefis Bir Lezzet Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için :

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağı
• 6 yemek kaşığı un
• Tuz

Kıyması için:

• 250 gram orta yağlı kıyma
• Sarımsak tozu veya sarımsak
• Barbekü sos veya 1 yemek kaşığı salça
• Toz kırmızı biber
• Pul biber
• Kekik
• Tuz

Beşamel sos:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• Karabiber
• Tuz

Fırında Kıymalı Krep Nefis Bir Lezzet Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krep yaparak başlıyoruz. Yumurta, süt, su, sıvı yağı, tuz çırpalım.
2. Üzerine unu ekleyelim. Ne çok akışkan, ne katı bir krep hamuru olacak.
3. Biraz sıvı yağı döktüğümüz tavaya hamurdan dökelim. Minik baloncuklar olunca ters çevirelim hepsini aynı şekilde yapalım. Kenara alalım.
4. İç harcı: kıymayı tavaya alalım. Biraz suyunu salana kadar kavuralım.
5. Üzerine salça veya barbekü sos sıkalım.
6. Sonra sarımsakları, baharatları ekleyelim karıştıralım. Son olarak tuzunu da atalım.
7. Beşamel sos: tereyağını tavada eritelim.
8. Üzerine unu ekleyelim 1-2 dakika kavuralım.
9. Sütü ekleyerek çırpalım. Karabiber, tuz ekleyip sosu hazır.
10. Kreplerin içine hazırladığımız harcı eşit miktarda koyalım.
11. Zarf gibi kare katlayıp, borcama dizelim.
12. Üzerine beşamel sosu dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim. Afiyet olsunnn 😍