Fırında Kıymalı Nefis Brüksel Lahanası

Fırında Kıymalı Nefis Brüksel Lahanası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg brüksel lahanası
• 200 gram kadar orta yağlı kıyma
• 1 küçük kuru soğan
• 2 sivri biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz kırmızı toz biber
• Sıcak su

Üzerine;

• Kaşar peyniri rende ya da dilim

Fırında Kıymalı Nefis Brüksel Lahanası Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanaları üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlanmaya alalım.
2. Bir tavada kıymaları alalım suyunu bırakıp tekrar çekince yağını ve rendelenmiş soğanı ilave edelim.
3. İnce doğranmış biberleri de katıp karıştıralım.
4. Salça tuz ve kırmızı toz biberi atıp kavurma işlemine devam edelim.
5. Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edelim.
6. Haşlanan lahanaların suyundan kavrulan kıymaya ekleyebilirsiniz.
7. Borcama lahanaları alalım üzerine kıymalı harçtan koyalım ve fırında pişmeye bırakalım.
8. İsterseniz beşamel sos da kullanabileceğiniz gibi sadece üzerine kaşarda kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.