Fırında Kıymalı Patates

Fırında Kıymalı Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 250 gr yağsız kıyma
• 5 adet orta boy patates
• 3 adet biber(2 tanesi harca)
• 2 adet domates(1 tanesi harca)
• Sıvı yağ(1 çay bardağından az)
• Salça (1 tatlı kaşığı)
• Tuz
• Karabiber

Fırında Kıymalı Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları küp doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurup doğradığımız biberi ilave ediyoruz.
2. Biraz kavrulduktan sonra kıymayı koyuyoruz.
3. Kıyma kıvamını aldıktan sonra küp doğradığımız domatesleri ilave edip domatesler çok ezilmeden tuz ve karabiberini ekleyip ocağı kapatıyoruz.
4. Fırınlayacağımız kabı çok az yağlıyoruz ki patatesler yapışmasın.
5. Daire şeklinde dilimlediğimiz patesleri bir sıra kaba diziyoruz.
6. Üstüne kıymalı harcı koyup üstüne yine patatesleri diziyoruz.
7. Domates ve biberleri dilimleyip üstüne koyduktan sonra 200 derecede patatesler pişine kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.