Fırında Kıymalı Patates Yemeği

Fırında Kıymalı Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram orta yağlı kıyma
• 1 soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 3 patates
• 1 su bardağı domates sos
• Yarımşar yemek kaşığı domates ve biber salçası
• Damak tadınıza uygun şekilde tuz, karabiber, kimyon

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Üzerine dökmek için;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 er çay kaşığı karabiber ve tuz(salçanız tuzlu ise tuz eklemeyin)
• Patatesleri kızartmak için; sıvı yağ

Fırında Kıymalı Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavada ısınmış yağa ince ince kıydığımız soğanları ekleyip kavuşuyoruz, rengi dönen soğanın üstüne sarımsakları ekleyip birkaç tur karıştırıyoruz.
2. Daha sonra kıymaları ekliyoruz suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
3. Domates sosu ekliyoruz kıvam alana kadar kavuruyoruz sonrasında salça ve baharatlar eklenip kavruluyor altını kapatıyoruz.
4. Soyduğumuz patatesleri halka halka dilimleyip kızartıyoruz.
5. Daha sonra fırın tepsisine yan yana gelecek şekilde patatesleri diziyoruz .
6. Üzerine kıyma harcını ilave ediyoruz onun üzerine bir kat daha kızarttığımız patatesleri ekliyoruz ve salçalı sosu yemeğin üzerinde gezdiriyoruz.
7. Önceden ısınmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
8. 20 dk sonda rendelediğimiz kaşarları yemeğin üzerine ekliyoruz ve tekrar fırına veriyoruz kaşarlar iyice eriyince(dilerseniz kaşarların kızarmasınıda bekleyebilirsiniz) hazır hale geliyor. Çok lezzetli ve birbirine yakışan malzemeler afiyet olsun 🦋