Fırında Kıymalı Patlıcan
Fırında Kıymalı Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri
- 4-5 patlıcan
- 1 büyük patates
- 3-4 tane tatlı sivri biber
- 1 kuru soğan
- 100 gr. Dana kıyma
- 2 diş sarımsak
- 2 olgun domates
- 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
- 2 kaşık sıvı yağ
- Tuz, karabiber, toz biber, pul biber
- Üzerine bir tutam maydanoz
Fırında Kıymalı Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar
- Patlıcan ,patates ve biber ufak ufak kesilip bol yağılı tepside fırında kızartılır.
- Aynı anda tencereye az yağ koyulur, soğan doğranır .
- Soğan kavrulunca kıyma eklenir kıymada biraz renk değiştirince salça ve sarımsak eklenir.
- Bütün baharatlar koyulur.
- Fırında hafif kızaran malzemelerin üzerine tenceredeki kıymalı harç eklenir.
- Küçük doğranan domatesler de eklenip 1 su bardağı kaynar su koyup dikkatlice karıştırılır .
- 180 derecede ara sıra karıştırarak patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
