Fırında Kızartma
Fırında Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 tane patlıcan
- 3 tane patates
- 3 tane biber
- 2 tane domates
- 1 küçük kase sıvı yağ
- dilerseniz kekik, pul biber
Fırında Kızartma Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyuyoruz ve yuvarlak dilimleyip ardından tuzlu suda bekletiyoruz.
- Patatesleri soyup aynı şekilde dilimliyoruz.
- Biberleri iri şekilde doğruyoruz.
- Domateslere de elma dilimi şeklini veriyoruz.
- Karışık olarak yada ayrı ayrı bir kapta tuz ve yağla harmanlıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine üst üste gelecek şekilde (resimdeki gibi) diziyoruz.
- 180 derecede kızarıncaya kadar pişiriyoruz. ( piştiklerini anlayınca kızarması için ızgara moduna getirdim süreyi kısaltmak için) Afiyet olsun ( dilerseniz yağa kekik ve pul biber karıştırıp o şekilde de harmanlaya bilirsiniz.)
Fırında kızartma tarifi püf noktaları
- Patlıcanlarınızı dilimledikten sonra tuzlu suda bekleterek acısının çıkmasını sağlayabilirsiniz.
- Sebzeleri ne çok kalın nede çok ince doğramamalısınız.
- İsteğinize bağlı olarak sebzelerinizin içerisine kabağı da ekleyebilir ve onuda o şekilde kızartabilirsiniz.
- 0Yemeğinizin üzerine domatesli sos yada sarımsaklı yoğurtta yapabilirsiniz.
Fırında kızartma kaç kalori?
- 1 porsiyon fırında kızartma yaklaşık olarak 213 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
