Fırında Köfte Patates (Kızartılmış)

Fırında Köfte Patates (Kızartılmış) Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte İçin;

• 500 g yağlı kıyma
• 1/2 (yarım) bayat ekmek içi
• 1 adet yumurta
• Kimyon
• Tuz
• 4 adet patates
• 2 adet domates
• 2 adet biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı sıcak su
• Kekik
• Tuz

Fırında Köfte Patates (Kızartılmış) Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri elma dilim şeklinde doğrayıp az yağda hafif kızartıyoruz. Köfteyi yoğurup patatesi kızarttığımız tavada yağsız ( Benim Kıymam Yağlıydı ) hafif üstü kızarana kadar çeviriyoruz. Domatesleri ve biberleri doğruyoruz. Fırın tepsimize önce patatesleri sonra köfteleri en üste domates ve biberleri diziyoruz. Sıcak suyla salçamızı eritip içine kekik ve tuz koyarak karıştırıyoruz. Yemeğin üzerine döküyoruz. 200° fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.