Fırında Köftelerim

Fırında Köftelerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram kıyma
• 4 yada 5 yemek kaşığı galeta unu ( arttırabilirsiniz)
• 1 yumurta
• 1 soğan
• 1 sarımsak
• Kimyon, karabiber, tuz, pulbiber, kekik

Diğer malzemeler;

• 1 adet domates
• 4 -5 adet patates
• 4 adet biber

Sosu için;

• 1 bardak kadar domates suyu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber

Fırında Köftelerim Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma, rendelenmiş soğan, rendelenmiş sarımsak, galeta unu, yumurta baharatlar derin bir kapta yoğurulur.
2. Parmak büyüklüğünde şekillendirilir.
3. Patatesler parmak büyüklüğünde dilimlenir, sıvı yağa batırılır, tepsiye dizilir.
4. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir.
5. Sosu hazırlamaya geçilir, sosu için domates suyu, baharatlar ve sıvı yağ karıştırılır.
6. Tepsideki köftelerin üzerine dökülür, 30-40 dakika pişirilir, afiyet olsun🤗.

Biz iki kişiyiz, eşimle bir tepsiyi yedik, çok lezzetli oldu, misafirlerede hazırlayabilirsiniz, lezzetli bir tarif, yanınada patates püresi yaptım, deneyebilirsiniz hoşçakalın 🤗🙋.