https://www.nefisyemektarifleri.com/ilk-icli-koftem-863094/
Dışı için:
Şekil vermek için:
İç harcı için:
Kızartmak için:
İlk olarak kıymamızı teflon bir tavaya alıp kavuruyoruz, suyunu bıraktığı zaman kıymaya küçük küçük doğranmış soğanı da ilave edip birlikte kavuruyoruz. Pişince ocaktan alıp salçayı, baharatları ve kırılmış cevizleri ekleyip karıştırıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Bulgurumuzu kısır yapar gibi bir kaba alıp üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyip üzerini örtüp suyu çekmesi için 10 dakika dinlendiriyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip güzelce yoğuruyoruz, 10 dakika kadar.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak önce elimizde yuvarlayıp avucumuzun içine alıyoruz ve parmağımızla bastırıp incelterek açıyoruz resimdeki gibi. Bu aşamada elinizi ıslatırsanız kolaylaşır işiniz.
İç harcımızdan içine koyup kenarlarını kapatıp elimizle formunu vereceğiz.
Tüm içli köfteler bitince yağımızı kızdıracağız. İlk içli köftelerimizi yağa koyduktan sonra ocağı biraz kısacağız ki yanmasınlar. Bu şekilde hepsini kızartacağız.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Hamileliğin İlk 3 Ayında Beslenme Tavsiyeleri Yeterli ve dengeli beslenme hayatımızın her dönemi için önemlidir.…
Mantar Zehirlenmesi Hakkında Hayat Kurtaran Bilgiler Doğa yürüyüşlerinde ve kır pikniklerinde veya köy tatillerinizde “Şöyle…
Kadınbudu Köftenin Yanına Ne Yapsam? Özenle hazırlanmış sofraların iştah açan lezzeti kadınbudu köfte, yedikçe yediren…
Gıda Zehirlenmesi Durumunda Hayat Kurtaran Bilgiler Zehirlenme, vücudunuza zehirli bir maddenin girdiği anda oluşan ve…
Yeni Alınan Güveç Nasıl Kullanılır? Güveç, Türk yemeklerini lezzetlendiren en önemli malzemelerden biridir. Fırına girdiği…
Egzotik Meyveler: Hepsi Birbirinden İlginç! Uzak Doğu’dan Güney Amerika’ya kadar uzanan coğrafyada, sıcak iklim sayesinde…
MADO Menüsü Fiyatları Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli kafelerden biridir.…
Folat (B9 Vitamini) Ne Demek? Folat, B9 vitamini olarak da bilinen, vücut için önemli bir…
Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…
Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…
Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…
B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…
Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…
En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…
B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…
Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…
Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…
McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…
Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…
C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…
Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…
Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…
Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Sakız çiğnemek, pek çoğumuzun günlük yaşamında sıkça başvurduğu küçük alışkanlıklardandır. İşteyken,…
Biberiye Ne İşe Yarar? Biberiye, hafızayı güçlendirmeden saç sağlığını desteklemeye kadar pek çok alanda olumlu…
Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Kırmızı kantaron yağı, kırmızı kantaron bitkisinden (Centaurium erythraea) elde edilir ve…
En İyi C Vitamini Serumu Hangisi? Cilt bakımında en iyi C vitamini serumu markası arayışı,…
C Vitamini Serumu Kullanımı C vitamini serumu cilt bakım rutininde genellikle temizleme ve tonik aşamalarından…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Bende yaptim cok guzel oldu
Bende bugün denicem bakalım inşallah becerebilirim :)
sukur ki zar zor da olsa bitirdim pişince de güzel olurlar inşallah eşim beğenir bidahakine bu hatayı asla yapmam
yaa şerife abla çok üzgünüm yanlış okumusim bulguru dalginliktan islatmadim artık ılık su ile Yoğurdum inşallah olur da malzemem ziyan olmaz
tek kelimeyle süper ..ellerinize sağlık
ben bulguru kıyma makinesinde çekiyorum çok kolay oluyor
Et yerine patates koysak olurmı
keşke bu tür el işi olan yemeklerde video olsa daha kolay olur bazı hanımlar için :)
Yağda kızartmasak da haşlasak suda dağılırlar mı acaba.
Bende merak ettim yaa
Hamuru için şu ölçüsü nekadar
verdiğiniz tariften ortalama kaç adet çıkıyor acaba?
Büyüklüğüne göre 25 – 28
Su sadece elinizi ıslatmak için şekli kolay verebilmek için
Kalın yapiyorum galiba :( ince de yapınca dağılıyor bi turlu tutturamadim ya :(
denedim cok begendim tesekkurler tarif icin
kimyon olmadan daha güzel olabilir..ayrıca köfteleri oymadan yapmışsınız bu da farklı..ellerinize sağlık