- 12-14 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/catlamayan-tam-kivaminda-icli-kofteler-videolu/
Çatlamayan Tam Kıvamında İçli Köfteler Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin
- 2 su bardağı irmik
- 3 su bardağı ince köftelik bulgur
- 4 su bardağı kaynar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sonradan eklenecekler;
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı un
- Yoğurma esnasında 1 su bardağı ılık su
İç Harç
- 1 kg kuru soğan (4 adet büyük boya denk geliyor
- 650 gram orta yağlı dana kıyma (200ml. bardak ile 3 su bardağı )
- 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber
- 2 tatlı kaşığı karabiber
Kızartmak İçin
- Bolca sıvı yağ
Merisah elinize sağlık resim paylaştığınız için teşekkürler 👋😊
Handan şaldırdak elinize saglik harika görünüyorlar resim paylaştığınız için teşekkürler 🙂
Mehtap hanım elinize sağlık, yumurta koymasak olur mu kokusu gelir diye endişe ediyorum çünkü? bir de yapınca buzluğa atabilir miyiz?
evet üst üste gelmeyecek şekilde dondurucuya atabilirsiniz Büşra hanım bu tarifi hiç yumurtasız denemedim ama kokusu olmuyor 🙂
cevabınız için teşekkür ederim inşallah becerebilirsem fotoğraf atarım, ilk kez deneyeceğim 🙈
becerirsiniz ALLAH’IN izni ile kendinize güvenin 😊
resim gönderdim çok güzel oldu teşekkürler 😘 yarısını yarın akşam kızartacağım, buzluğa atmama gerek var mı yoksa normal buzdolabında durabilir mi?
elinize resim paylaştiğınız için teşekkürler gerek yok bence iç harcı piştiği için bozulma falan olmaz buzdolabinda hava almayan bir kabta muhafaza edin kurumamaları için
teşekkürler 💕
Elinize sağlık çok güzel görünüyor… 🌺 Eşim cizreli böyle sizin gibi yapıyorlar şeklini.. Kendimi geliştirip bende denicem 🙈… Görüntü enfes
teşekkür ederim sagolun 🤗
iç harcın yapılışı yazmıyor sanki dinlendirmek gerekir mi sıcak olursa dağılır çünkü birde bazı yerlerde eksik yazılar var bir yemek kaşığı yazılmış sadece
Esra Hanım iletişime yazdım bekleyecekler şimdi acilse hemen video linkini tıklayıp izleyebilirsiniz nasıl yapıldığını
anladım teşekkür ederim
meraba haşlarsam olur mu acaba
evet iki şekilde yapıyorum ben zaten videosunu linki aşağıda Ona tıklayıp izleyebilirsiniz
hamuru kac dakika yoğurmak lazim
25-30 dakika kadar
kaç adet çıkıyor ?
42 adet
teşekkür ederim
MAŞAALLAH ablam muhteşem olmuş neffiss görünüyor o kadar da severim ki mis mis ,, sen Mardin usulü yapmışsın ,, Midyat lı komşumuz vardı ben küçüktüm o zamanlar aynı senin yaptığın gibi yapıyordu hatta suda haşlayarak pişirirdi sıcak sıcak ikram ederdi o günleri hatırladım canım size çoook afiyetler olsun benim için de ye emi hmmm 🥰👍 hayırlı geceler
teşekkür ederim ablam beğendiğine çok mutlu oldum 😍
ellerinize saglik
teşekkürler 🤗
Maşallah subhanAllah nazar değmesin bir birinden güzel tarifler paylaşıyorsunuz,hepsi çok nefis görünüyor.İçli köfteleriniz da ayrı bir güzel olmuş,elinize sağlık.🥰
bu güzel yorumunuz için size çok teşekkür ederim Firuze Hanım🤩🤗
ellerinize saglik masallah nefis olmus kofteler afiyetle yiyin mutlu pazarlar🤗🧿
Teşekkür ederim sağ olun 😊
Maşallah ne güzel açmışsınız böyle annem de hep böyle açar ama bir türlü beceremiyorum ya 😃
Çok teşekkür ederim Helin Hanım Sağ olun 🤗biraz çabalayın bir iki açtınız mı eliniz alışıyor zaten sizde daha iyi açarsınız emin olun 😊