Fırında Köfteli Bezelye

Fırında Köfteli Bezelye Tarifi'nin Malzemeleri

•  2 adet patates
•  2 adet havuç
•  1 adet küçük boy soğan
•  4 -5 adet sarımsak
•  3 su bardağı bezelye

KÖFTESİ İÇİN;

•  300 gram orta yağlı dana kıyma
•  1 adet küçük boy soğan rendesi
•  2 diş sarımsak rendesi
•  1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
•  1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
•  2 yemek kaşığı bayat ekmek kırıntısı
•  Tuz

SOSU İÇİN;

•  2 yemek kaşığı Salça
•  3 yemek kaşığı zeytinyağı
•  Tuz

Fırında Köfteli Bezelye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar

1. İlk öncelikle köfte malzemelerini hazırlamakla başlayalım bütün malzemeleri bir kaba alıp yoğuralım küçük misket büyüklüğünde yuvarlak yapalım.
2. Soğanı, sarımsak, patatesleri ve havuçları doğrayalım .
3. Bir tencere alalım yağı koyup soğanları ve sarımsakları biraz pembeleşene kadar kavuralım.
4. Havuçlar atalım salçasını atıp 1 dak kadar kavurup patates ve köfteleri atıp 2 dak öyle soteleyip fırın tepsisine yada bir borcam kabına alalım .
5. Üzerine tuz atıp harcın üzerini geçecek kadar kaynar su koyalım.
6. Fırına 180 c malzemeler pişene kadar pişirelim afiyet olsun.