Fırında Kolay Patates Oturtma

Fırında Kolay Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kuzu kıyma
• 3 tane sivri biber
• 2 tane orta boy soğan
• 3 tane büyük domates( yaz domatesi)
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 5 tane orta boy patates

Fırında Kolay Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

Yapılışı çok kolay, lezzeti fazla olan bir tarif. Umarım denemeyenler bu şekilde dener :-)

Öncelikle patateslerimizi soyup yıkıyoruz ve ne ince ne kalın yuvarlak şekilde doğruyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz.
Patatesler kızarırken bir tavaya yemeklik doğradığımız soğanları alıyoruz. Çok az yağda soteleyip, yemeklik doğranmış biberleri ekliyoruz. Sotelendikten sonra kıymamızı ekleyerek kavuruyoruz ve salçaları da çok hafif kavurduktan sonra doğranmış domatesleri ekliyoruz. Bu yemek yaz domatesinin kendi suyuyla ve bol domatesle çok güzel oluyor ama yaz domatesi yoksa harca yarım çay bardağı su ekleyip harç yoğunlaşınca kapatabilirsiniz.
Baharat olarak kırmızıbiber, karabiber, kekik ve kimyon koydum. Tuzunu da ekleyerek harcın altını kapatın.
Patatesleri geniş borcam tepsiye alıp üzerine tuz serpin ve harcı gezdirin. 15 dk fırında pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun ;-)