Fırında Künefe

Fırında Künefe Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı tel kadayıf
• 100 gr Tereyağı
• 1 kase hellim peynir ya da dil peyniri (dil peyniri tuzlu oluyor ama şerbetle güzel)

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2, 5 su bardağı su
• 3 damla limon

Fırında Künefe Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbeti yapalım şerbet kaynarken limon damlatalım. 10 dk sonra ocaktan alalım. Daha sonra 20 cm bir fırına dayanıklı bir kaba 1, 5 su bardağı tel kadayıf koyup güzelce yayalım. Sonra hellim peynirden ya da dil peynirini didikleyip koyalım. En son 1 su bardağı kadayıfla üstünü örtüp 100 gr yağı eritip bir mutfak fırçasıyla güzelce yayalım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verelim. Nar gibi kızarınca çıkarıp ılık şerbetle buluşturalım. Mümkünse sıcak servis edin. Afiyet olsun.