Fırında Kuşbaşı Karışık Tava

Fırında Kuşbaşı Karışık Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kuşbaşı
• 3 adet büyük boy patates
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet orta boy havuç
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 4 baş sarımsak
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 su bardağı su  salçayı açmak için
• Yarım çay bardağından biraz fazla zeytin yağı veya sıvı yağı

Fırında Kuşbaşı Karışık Tava Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kuşbaşı etimizi fırın tepsimize alıyoruz ,sonra patateslerimizi küp küp doğruyoruz ,sırasıyla biber, soğan ,sarımsak, havuç, doğrandıktan sonra ardından baharatları ve salçalı suyumuzu ekleyip harmanlıyoruz. En son yağımızı üzerine gezdirip fırın tepsimizin üzerini folyo veya fırın kağıdıyla bir güzel kapatıyoruz. Kenarlardan az hava alması için acık bırakabilir yada kürdan yardımıyla delikler açabiliriz önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza 35-40 dakika pişmesi için gönderelim. Evetttt mutlu son hazırlaması kolay malzemeleri enfes lezzetli ve vitaminli yemeğimiz tamamdır yanına kış sebzelerinden güzel bir salata mercimek çorbası ve pilav eşlik edebilir. 😁 Şimdiden afiyet olsun. 😉