Fırında Lezzetli Köftem

Fırında Lezzetli Köftem Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kıyma
• 2 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 3 büyük boy patates
• 3 adet sivri biber
• Kaşar peyniri
• Maydanoz
• Tuz
• Salça
• Tereyağ

Fırında Lezzetli Köftem Tarifi'nin Yapılışı

Kaşar biber ,salça ve patates hariç tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. Biraz dinlendirip şekil verip tepsiye diziyoruz. Patatesleri soyup doğrayıp onları da yağ ve isteğe göre baharat atıp karıştırıp tepsiye diziyoruz. Köfte ve patatesleri 15 dakika susuz fırında kızartıp dışarı olarak önce tereyaği eritip döküyoruz daha sonra Salça sosunu üzerine gezdirip biberleri de aynı şekilde ilave ediyoruz en son kaşar peynirini dizip 200 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.