Fırında Lokum Et (Mangal Lezzeti)

Fırında Lokum Et (Mangal Lezzeti) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kırmızı et 🐃🐂🐐🐄

Marine İçin;

• 1 minik soğan suyu
• 1 diş sarımsak (rende)
• 1 tatlı kaşığı salça (biber veya karışık)
• 1 dolu yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 fiske karabiber
• 1. 5 çay kaşığı kekik

Fırında Lokum Et (Mangal Lezzeti) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar
Sizlere et marine tarifi vermiştim onunla fırında mangal lezzetinde lokum gibi nefis et hazırladım. Diğer marine tarifinde belirttiğim gibi kurban bayramı yaklaşıyor fikir olur inşâAllah size de 👌👌
Ben kaburga pirzola ile hazırladım siz istediğiniz bölümünü kullanarak yapabilirsiniz. Marine malzemeleri bir kapta çırpılır ve etler içine atılıp harmanlanır. Üzeri streçlenip buzdolabına kaldırılır. En az 6-8 saat dinlendirilir. Vakit varsa 1 gece önceden hazırlarsanız iyice marinesini içine çektiği için yumuşacık olur asla sert olmaz. Hazır olan etler fırın torbasına alınır ve ağzı sıkıca kapatılır. Hiçbiryerini delmeden 180-200 derece fırında 1. 5 saat kadar pişirilir. Hiç hava almadığı için yumuşacık lokum gibi ve nar gibi kızarmış nefis etlerimiz servise hazır 😋😋
AFİYET ŞİFA OLSUN

💌 Allahım evinizden sofranızdan bereketi eksik etmesin rızkınızı arttırsın daha çok versin sonra da bizlere İnşaAllah AMİN
SEVGİ VE SELAMLAR ❤ ❤