Fırında Lokum Gibi Patatesli Tavuk

Fırında Lokum Gibi Patatesli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet tavuk pirzola
• 4-5 adet patates
• 2 adet domates
• 2 adet yesil biber
• 1 adet havuç
• 1 çorba kaşığı salça

Tavuk için sos;

• 2 çorba kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• Tuz
• Pul biber
• Kimyon
• Karabiber
• Kekik
• 2 diş sarımsak

Fırında Lokum Gibi Patatesli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavuklarımızı güzelce yıkıyoruz ve suyunu süzdürüyoruz. Bir kap içine yoğurt, zeytinyağ, baharatlar ve sarımsağı rendeleyip karıştırıyoruz. Hazırladığımız harcımızı tavuğun üzerine döküp 1-2 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
Patatesleri soyup elma dilimi yapıyoruz ve tuz birazda karabiberle karıştırıp fırın tepsisine diziyoruz. Harmanlanan tavuğumuzu da patateslerin üzerine koyuyoruz, domates, biber ve havucu da doğrayıp üzerine ekliyoruz. 1 su bardağı su ile salçayı karıştırıp tepsiye döküyoruz, fırın tepsimizin üzerini folyo ile kapatarak fırınlıyoruz. Sebzeler ve tavuk lokum gibi pişecektir. Tavuğun biraz kızarması için folyoyu son 5-10 dk kala çıkarıp birazda öyle fırınlıyoruz.
Afiyet olsuunn.