Fırında Lokum Köy Tavuğu

Fırında Lokum Köy Tavuğu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün haşlanmış köy tavuğu
• 4 adet büyük havuç
• 4 adet patates
• 4 adet büyük boy yeşil biber
• 2 adet soğan ( halka doğranmış)
• Haşlamak için  su

Enfes Sos İçin ;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı eritilmiş ılımış tereyağ
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Fırında Lokum Köy Tavuğu Tarifi'nin Yapılışı

Herkes bilir köy tavuğunun marketlerde satılan kadar çabuk ve yumsak pişmeyeceğini. o yüzden enfes bir tarifle geldim.

1. Öncelikle bütün bir tavuğumuzu bir tencereye su katıp haşlıyoruz.
2. Haşlanan tavuğu tepsiye alıp etrafını soyup doğradığımız patates havuç ve biberlerle dolduralım sosumuzu hazırlamaya başlayalım.
3. Bir kaseye yoğurt bal kızmış ılımış tereyağ kırmızı biber tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım.
4. Tereyağımız sıcak olursa yoğurdu muz kesilir dikkat✋✋
5. Sonra sosumuzu tavuğumuza güzelce her yanına sürelim içine dışına.
6. Saha sonra fırına verelim 200 ° de 30 dakika pişirin.
7. İçerisinde ki yoğurt ve bal tavuğumuzu kıpkırmızı yapacaktır. ballı yoğurtlu olur mı demeyin 🙈 Tavuğumuz hazır afiyet olsun