Fırında Mangal Tadında Dana Eti
Fırında Mangal Tadında Dana Eti Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kilogram dana eti
- 8-10 diş sarımsak
- Bir tutam defne yaprağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Fırında Mangal Tadında Dana Eti Tarifi'nin Yapılışı
- Etleri kasaptan istediğiniz şekilde kestirin.
- Zeytinyağı hariç, tüm malzemeler ile eti marine edin.
- Yaklaşık 1 saat buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenmiş etleri, fırın tepsisine alarak, üzerine zeytinyağı gezdirin.
- Önce yağlı kağıt ile, daha sonra alüminyum folyo ile kapatın.
- Üzerine bir bıçak yardımı ile delikler açın ki, pişmesinde kolaylık olsun.
- Önceden ısıtılmış, 160 derecelik fırında, 1 saat pişirin.
- Daha sonra, dereceyi 200 dereceye çıkartarak, 40 dakika daha pişirin.
- Çıkarmanıza yakın, üzerinden folyoları alarak, 10-15 dakika kadar daha, üzerinin kızarması için bu şekilde pişirin.
Afiyet olsun 🤗.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
