Fırında Mangal Tadında Nar Gibi Kızarmış Tavuk Kanat

Fırında Mangal Tadında Nar Gibi Kızarmış Tavuk Kanat Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk kanat (2 kg’ma yakındı)
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1’er çay kaşığı pulbiber karabiber kırmızı toz biber kekik
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ yada zeytinyağı

Fırında Mangal Tadında Nar Gibi Kızarmış Tavuk Kanat Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk kanatları yıkayıp suyunu süzelim ve uygun bir karıştırma kabına alalım.
2. Üzerine tuz ,baharatlar, rendelenmiş sarımsak, sıvı yağ yada zeytinyağı ,soya sosu ve salça alınarak güzelce karıştırıyoruz (Bütün tavukların sosa karışmasına dikkat edelim)
3. Üzeri kapatılarak marine edelim (En az 1 saat buzdolabında dinlendirelim)
4. Marine ettiğimiz tavukları fırın kağıdı serili tepsiye dizelim.
5. Fırın kağıdını kolay şekil alması için ıslatarak tepsinin üzerine serelim yada benim yaptığım gibi fırın poşetini tepsinin ölçüsünde keserek tavukların üzerine serelim.
6. 200 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında 35 dakika üzeri kapalı daha sonrada 15 dakika üzeri açık olarak pişirelim. Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.