Fırında Mantarlı Tavuklu Sotem

Fırında Mantarlı Tavuklu Sotem Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 10 adet mantar
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet biber
• 1 büyük domates
• Tuz ,karabiber, kimyon, kırmızı biber

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Fırında Mantarlı Tavuklu Sotem Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleykum bugünkü akşam yemeğimi sizinle paylaşmak istedim.
Öncelikle tavuk göğsünü tencereye alalım ve suyunu çekinceye kadar pişsin.
Daha sonra üzerine ince ince doğradığımız soğanı ilave edelim sonra sarımsağı ve biberi en son domatesi ilave edelim ve baharatlarınıza atıp ocağı kapatalım.
Sonra tepsinize önce dilimlediğimiz mantarları gelişi güzel dizelim üzerine zeytinyağı ve karabiber birazda tuz serpelim 180°C önceden ısıtılmış fırında verelim .Bi 10 dk kadar mantarları önceden pişirelim sonra fırından çıkarıp üzerine tavuk sotemizi yayalım ve tekrar fırına verelim pişmeye yakın çıkarıp üzerine rendelenmiş kadar peyniri serpelim ve yüzü kızarıncaya kadar pişirelim .

Afiyet olsun