Fırında Mücver

Fırında Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy kabak
• 2 orta boy patates
• 3 dal yeşil soğan
• 1 avuç kadar maydanoz
• 1 avuç kadar dereotu
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 diş sarımsak
• 8 yemek kaşığı un (Tepeleme)
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber (1 çay kaşığı)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Pul biber (1 çay kaşığı)

Fırında Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Kabak, patates, soğan, maydanoz, dereotu ve sarımsağı rendeden geçirin. Bu malzemelerin suyunu iyice süzün. Daha sonra kalan tüm malzemeler ile birlikte büyük bir kapta karıştırın. Pişirme kağıdı koyduğunuz tepsiye güzelce yaydırın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.