Fırında Nar Gibi Kızarmış Bütün Tavuk

Fırında Nar Gibi Kızarmış Bütün Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk

Sosu için;

• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı biraz eksik sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı toz biber
• Tuz (miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlayın)

1 adet fırın poşeti

Fırında Nar Gibi Kızarmış Bütün Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün tavuğu öncelikle ocakta tütsüledim piştikten sonra tüylerin görünmesi hoş bir görüntü olmuyor bende ocakta tütsülüyorum.
2. ‌Bir bıçak yardımıyla tütsülenen tüyleri kazıdım ve temizledim.
3. ‌Sos malzemelerini derin bir kaseye alın hepsini karıştırın sonra tavuğun her yerine gelecek şekilde sürün fırın poşetine koyun.
4. ‌Poşeti bir kaç yerinden delin bu poşetin.
5. ‌Şişmesini engelleyecektir önceden ısıtılmış 220 derecede fırında 30 dk fansız pişirin. Fırın derecesini 200 indirin.

‌Not:İlk 30 dk fansız son 30 dakika fanlı en son fırın poşetini çıkarıp 5,10 dk derisinin çıtır olması için pişirin fırından fırına farklılık gösterebilir.

‌Bu arada tavuğu çevirin alttarafi üste gelecek şekilde bu şekilde pişirin en son pişirme poşetini çıkarın beş veya on dakika pişirin.

Derisini çıtır seviyorsanız bu şekilde pişirin tavuğunuz hem çok lezzetli derisi çıtır kızarmış içi yumuşacık olur. Afiyet olsun 🌼‌ ınstegram hesabım birseninlezzetleri takib ederseniz videolu tariflerim mevcuttur 🌼