Fırında Nefis Soslu Kanat Ve Patates

Fırında Nefis Soslu Kanat Ve Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet kanat veya tavuk kol eti
• 4-5 adet patates

Kanat Sosu İçin;

• 2 iri diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 silme çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Damak tadınıza göre istenilen baharatlar.

Patatesler İçin;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı tuz

Fırında Nefis Soslu Kanat Ve Patates Tarifi'nin Yapılışı

Fırında parmak yedirten soslu çıtır kanat ve yanında tereyağlı elma dilim tadında lokum patates 😋😘
Bir taşla iki kuş hem pratik hem bereketli hem çooookkk lezzetli bir yemek 😍

1. Kanatlar türsülenir yıkanıp tamamen suyu süzülür.
2. Kanat sosu için; Ezilmiş sarımsak, tuz, yoğurt, salça ve sıvı yağ bir kapta iyice çırpılır.
3. Baharatlar eklenip çırpılır ve kanatlar eklenip harmanlanır.
4. Bu karışım içinde dolapta dinlenmeye alınır. Hemen de yapabilirsiniz ama dinlendikçe lezzetlenecektir en az 1-2 saat bekletmenizi tavsiye ederim. 1 gece de bekletebilirsiniz 😘
5. Dinlenen kanatlar fırın tepsisine dizilir.
6. Patatesler soyulup yıkanır ve iyice kurulanır.
7. İstenilen şekilde bir kaba dilimlenir. Üzerine eritilmiş tereyağ ve tuz eklenip harmanlanır ve kanatlarındaki yanına dizilir. Tereyağ ile çok lezzetli oluyor alma dilim patates tadında ;)
8. Hazır olunca önceden ısıtılmış 180-190 ° fırında kanatlar ve patatesler kızarana kadar pişirilir 😘 😋 ♨

AFİYET OLSUN