Fırında Ördek
Fırında Ördek Tarifi'nin Malzemeleri
- Ördek (ortalama 2kg ağırlığında)
- Kırmızı toz biber
- Kekik
- Biberiye
- Pul biber
- Karabiber
- 6 diş sarımsak
- Tuz
- Zeytinyağı
- 1 tane limon suyu
- 1 tatlı kaşığı bal
- Fırın poşeti
Fırında Ördek Tarifi'nin Yapılışı
- Biz ördeği marketten aldık ama üzerinde biraz tüyleri vardı bunun için ördeğin tüylerini ve iç kısmını iyice temizleyin. Ve güzelce yıkayıp suyunun süzülmesini bekleyin.
- Bir kaseye zeytinyağı, limon ve tüm baharatları ekleyin. Baharat ölçüsü vermedim çünkü siz kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
- Sosu ikiye bölün. Sosun yarısını ördeğinizin içine iyice sürün. Mümkünse bu sosla bir gece buzdolabında bekletin.
- Fırına koyacağınız zaman sarımsakları da ördeğin derisine çizikler atıp derinin alt kısmına yerleştirin.
- Fırın poşetine koyarak 200 derecede bir buçuk saat pişirin.
- Daha sonra fırın poşetinden çıkarıp sosun geriye kalan kısmının içerisine bal da koyarak ördeğin üzerine fırçayla sürün ve yaklaşık yarım saat kadar nar gibi kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Fırında Ördek Yanına Ne Gider?
- Harika bir davet, kutlama yemeği olabilecek fırında ördek ile mantarlı pilav sunabilirsiniz.
- Bu nefis menüye zeytinyağlılar ve salata çeşitlerinden portakallı kereviz, brokoli mezesi, marul salatası çok yakışır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
