Şık Sunumuyla Mantarlı Pilav - Nefis Yemek Tarifleri

Bi'Tadım Tarifler 166 Takipçi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Pilavın mutfağımızdaki yeri çok ayrı. Mantarlı pilav da şık sunumuyla harika bir pilav çeşidi.. 👌🏻

Şık Sunumuyla Mantarlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı pirinç
1 orta boy kuru soğan
1 küçük diş sarımsak
20 adet küçük boy mantar
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı su ya da et suyu
Taze soğan
Dereotu
Tuz
Karabiber

Şık Sunumuyla Mantarlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pirinci bol su ile yıkayıp sıcak suda bekletiyoruz.
Pilavı pişireceğimiz tencereye ısıtıp tereyağını koyuyoruz.
Eriyen tereyağına ince doğranmış mantarları ekliyoruz.
Mantarlar kahverengileşene kadar soteliyoruz. Sotelenen mantarları bir kaba alıyoruz.
Aynı tencereye sıvı yağı ekliyoruz, rendelediğimiz soğan ve sarımsağı kavuruyoruz.
Pirinçleri süzüyoruz ve tencereye ekleyip 1-2 dakika daha kavuruyoruz. Bu aşamada tuzunu ekliyoruz.
Pilavın suyunu ekliyoruz. Daha sonra mantarları da ekleyerek bir tur karıştırıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıyoruz.
Pilav suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Ocağın altını kapatıp karabiberi de ekleyip lezzetlendiriyoruz.
Üzerine havlu kağıt örtüp dinlendiriyoruz.
Servisten önce kıyılmış taze soğan ve dereotunu ekleyip karıştırıyoruz.

Şık Sunumuyla Mantarlı Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.