Fırında Ördek - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Fırında Ördek Tarifi İçin Malzemeler

Ördek (ortalama 2kg ağırlığında)
Kırmızı toz biber
Kekik
Biberiye
Pul biber
Karabiber
6 diş sarımsak
Tuz
Zeytinyağı
1 tane limon suyu
1 tatlı kaşığı bal
Fırın poşeti

Fırında Ördek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Biz ördeği marketten aldık ama üzerinde biraz tüyleri vardı bunun için ördeğin tüylerini ve iç kısmını iyice temizleyin. Ve güzelce yıkayıp suyunun süzülmesini bekleyin.
Bir kaseye zeytinyağı, limon ve tüm baharatları ekleyin. Baharat ölçüsü vermedim çünkü siz kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Sosu ikiye bölün. Sosun yarısını ördeğinizin içine iyice sürün. Mümkünse bu sosla bir gece buzdolabında bekletin.
Fırına koyacağınız zaman sarımsakları da ördeğin derisine çizikler atıp derinin alt kısmına yerleştirin.
Fırın poşetine koyarak 200 derecede bir buçuk saat pişirin.
Daha sonra fırın poşetinden çıkarıp sosun geriye kalan kısmının içerisine bal da koyarak ördeğin üzerine fırçayla sürün ve yaklaşık yarım saat kadar nar gibi kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Fırında Ördek Yanına Ne Gider?

Harika bir davet, kutlama yemeği olabilecek fırında ördek ile mantarlı pilav sunabilirsiniz.
Bu nefis menüye zeytinyağlılar ve salata çeşitlerinden portakallı kereviz, brokoli mezesi, marul salatası çok yakışır.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Fulya Cıbıl @Fulya_Cibil

Şikayet Et

bal neden sürülüyor acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Gül dişçi @G-l-n
  
  Şikayet Et
  
  Daha güzel kızarıyor ve lezzet veriyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Nagehan Yaşar @Nagehan_Yasar3

Şikayet Et

Baharatların gramajlarını belirtseydiniz keşke.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Yeliz @Yelizyasmin

Şikayet Et

ördek pişirmek önemli zira koku olmamalı ama bu tarifte koku göndericek bir ek altarnatif gıda göremedim.portakal suyunu denemelisiniz bence elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Yasemin Atalar @yasemin

Şikayet Et

markette ben de gördüm ördek satıldığını, bu yüzden google’da tarif ararken ilk karşıma siz çıktınız, denemek istiyorum bir hafta sonu, paylaşım için teşekkürler :)
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce