Fırında Patates

Fırında Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 2 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 adet yeşil biber
• 3 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 250 gr kıyma
• Tuz
• Kimyon
• Kekik
• Karabiber
• Pulbiber

Fırında Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi ve soğanları kabuklarını soyup yarım santim genişliğinde doğruyoruz.
2. Tepsimize sırasıyla soğanları sonra patatesleri ardından hazırlamış olduğumuz köftelerimizi sonrasında ince doğradığımız domates ve biberleri koyun.
3. En sonda bir kasede inceltmiş olduğumuz salçayı ve rendelemiş olduğumuz sarımsakları ve damak tadımıza göre tuzu ekleyip tepsideki karışımımıza ekliyoruz.
4. Ve 120 derecede fırınımıza sürüyoruz pişip pişmediklerini sürekli kontrol edip yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. (Köftemizi hazırlamak için ise dilersek marketlerde satılan köfte baharından yarım paket kıymamıza katıp üzerine ince dildiğimiz 10 – 15 dal maydanozumuzu ilave edip yoğuruyoruz ve bu şekilde hazırlıyoruz dilersek de kıymamızın içine karabiber kimyon kekik biraz pul biber tuz 2 yemek kaşığı galeta unu ve 1 yumurtadan oluşan karışımımızı yoğurarak köftelerimizi hazırlayabiliriz)