Fırında Patates Püreli Et Sote

Fırında Patates Püreli Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

Patates püresi:

• 3 adet patates
• Yarım su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Et sote:

• 250g Kuzu eti
• 1 adet orta boy kuru soğan (yemeklik doğranmış)
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet orta boy yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tane sarımsak

Üzeri için :

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Patates Püreli Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Eti tencereye alıp suyunu salıp çekene dek pişirin, soğanı ve biberi koyun kavurun.
2. Salçayı ilave edin.
3. Doğranmış domates ve sarımsağı koyduktan sonra baharatları ilave edin.
4. Kabukları soyulmuş patateslerinizi tencereye alın ve üstü geçecek şekilde su ilave edin.
5. Ardından yumuşayana kadar pişmeye bırakın.
6. Yumuşayan patateslerin suyunu süzdürün.
7. Tuz, karabiber ve sütü ekleyin.
8. Pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın. Patates püreniz hazır. .
9. Çanaklarınızı alın ilk önce patates pürenizi koyun.
10. Daha sonra et soteyi ilave edin.
11. Çanaklarınızı tepsiye dizin (altına su ilave edin tepsinin) fırına verin.
12. Üstü hafif pembeleşince fırından alın ve kaşar ilave edin. Kaşarlar eriyince fırından alın. AFİYET OLSUN. .