Fırında Patates (Yoğurt Sosuyla)

Fırında Patates (Yoğurt Sosuyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 1 su bardağı +2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Üst sosu için

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber

Fırında Patates (Yoğurt Sosuyla) Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı ramazanlar. Bu tarif akşam yemeklerinizde yada 5 çayı menülerinizde misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok hafif çok doyurucu bir lezzet. Denemenizi tavsiye ediyorum.

1. İlk olarak patateslerimizi soyup ortadan ikiye bölüp ince ince dilimlere ayırıyoruz.
2. Küçük kare borcam boyutuna ideal bir ölçü bu ölçüler.
3. Dilimlediğimiz patatesleri borcam alıyoruz.
4. Başka bir kapta yumurta un yoğurt tuz sıvı yağ güzelce karıştırıp patateslerimizin üzerine döküyoruz ve iyice harmanlayıp önceden ısıttığımız 175 derece fırında üzerleri kızartıp patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Eğer fırınınız çok hızlı pişiriyorsa dereceyi 150 -160 a düşürüp 1 saat kadar pişirebilirsiniz pişirmeyi birazda fırınınızın ayarına göre yapmanızı tavsiye ediyorum.
5. Patatesler pişene kadar üzeri için yapmamız gereken mayonez, sarımsak, yoğurt karışımını hazırlıyoruz.
6. Patates piştiğinde fırından çıkarıp ılımasını bekliyoruz.
7. Ilıyınca üzerine sarımsaklı mayonezle karışımı döküp eşit bi şekilde yayıyoruz.
8. En üstü için tereyağında toz biber pul biber kızdırıp üzerine gezdirip servis için hazır hale getiriyoruz. Çok basit az malzemeyle güzel bi lezzet ortaya çıkıyor. Umarım dener ve beğenirsiniz nyt takipçileri :).