Fırında Patatesli Balık

Fırında Patatesli Balık Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 soğan
• 2 domates
• 4 diş sarımsak
• 3 orta boy patatez
• 1 biber
• Yarım su bardağı yağ
• 3 balık (isteğe bağlı benimki ala balıktı)
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Fırında Patatesli Balık Tarifi'nin Yapılışı

Bir kapta soğanı, domatesi, biberi, 1 diş sarımsağı doğruyoruz tuz, pul biber, karabiberi de damak tadına göre istenilen miktarda koyuyoruz harmanlayıp fırın tepsisine koyup yayıyoruz. Balıkları yarım su bardağı yağın bir kısmıyla yağlıyoruz içine ve dışına tuz, bul biber, karabiber serpiyoruz, her balığın içine bir sarımsağı iri iri doğruyoruz ve balıkları da fırın tepsisine koyuyoruz.
Patatesleri soyup yarım ay şeklinde ince doğruyoruz bir kapta patatesleri, tuzu, pul biberi, karabiberi, kalan yağı karıştırıyoruz ve fırın tepsisine balıkların yanlarına koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun