Fırında Patatesli Et Yemeği

Fırında Patatesli Et Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram dana eti
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1. 5 çay bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, kırmızı toz ve pul biber, kekik

Fırında Patatesli Et Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Etleri kuşbaşı doğruyoruz ve düdüklü tencerede hiçbir ekleme yapmadan kendi yağı ve suyunda 30 dakika pişiriyoruz.
2. Bu sırada patatesleri çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz.
3. Tavaya sıvı yağı ekleyip çok küçük doğranmış soğan ve sarımsakları kavuruyoruz.
4. Üzerine salçayı ekleyip biraz daha kavuruyoruz ve ılık suyu ekliyoruz.
5. Su kaynayınca baharatları ekleyip karıştırıyoruz ve altını kapatıyoruz.
6. Fırın kabına düdüklü tenceredeki etleri yağıyla ve suyuyla birlikte yayıyoruz.
7. Üzerine patatesleri ekliyoruz.
8. Hazırladığımız sosu patateslerin üzerine döküyoruz.
9. 200 derece fırında patatesler iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz.
10. Sıcakken servis yapıyoruz ve afiyetle yiyoruz :)