Fırında Patatesli Karnabahar

Fırında Patatesli Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy karnabahar
• 3 adet orta boy patates
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• Sıvı yağ
• Tuz
• Pulbiber
• Salça

Fırında Patatesli Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yemeğimizi tencerede biraz karıştırıp sonra fırına alıyoruz.
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım. Karnabaharları çiçeklerini ayırıp keselim patatesleri küp küp kesip soğana ilave edelim. Biberleride yemeklik küp küp kesip tencereye ilave edelim. Bir kaşık kadar salça koyup karıştıralım biraz kavuralım. Daha sonra borcama yemeğimizi dökelim üstüne tuz serpelim baharatları koyup çok az salça ile suyu karıştırıp salçayı açalım ve yemeğimizin üstüne dökelim. Su az gelirse biraz daha ekleyip yarısı kadar olsun fazla olmasın borcamın kapağını kapatıp fırına verelim ve fırında kaynayarak piştikten sonra borcamın kapağını açalım ve üstü kızarana pişirelim.
Afiyet olsun 😊