Fırında Patatesli Mantar

Fırında Patatesli Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy patates
• 300 gr mantar
• 1 domates
• 1 yeşil biber
• Pul biber
• Kimyon
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı sıcak su
• Tuz
• Kekik

Fırında Patatesli Mantar Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak mantarlarımızı limonlu suya koyuyoruz. Daha sonra patateslerimizi kızartmalık doğruyoruz. Daha sonra mantarları büyük parçalar halinde doğruyoruz. Bunları fırın tepsimize yayıyoruz. Bir tabağa salçayı, baharatları, yağı, suyu harmanlayıp patates ve mantarın üzerine döküyoruz. Üzerine süs olarak da biber ve domates yapıp alüminyum folyo ile kapatıp 200 dereceli fırında 30 dk pişiriyoruz. Daha sonra suyunu çekmesi için alüminyum folyoyu çıkartıp 5-6 dk daha pişiriyoruz. Afiyet olsun:)