Fırında Patatesli Tavuk

Fırında Patatesli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 tane orta boy patates
• 1 tabak kanat incik
• Sarımsak(tercihe göre)
• Tuz ve baharat

Tavuk sosu için;

• 1 çay kaşığı pul biber
• 1. tatlı kaşığı tuz
• 4-5 yemek kaşığı kekik
• 1 diş sarımsak( rendelenmiş)
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Fırında Patatesli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle temizlenmiş yıkanmış etlerimizin sosunu ekleyip güzelce her tarafına karışmasını sağlayalım.
2. Birkaç saat önceden soslayıp bırakırsanız daha lezzetli oluyor.
3. Daha sonra patateslerimizi soyup dilimleyelim, dilimleme şekli size kalmış nasıl isterseniz.
4. Patatesleri tepsiye alıp yeteri kadar tuz, pul biber, kekik, birazda zeytinyağı ekleyelim karıştıralım ki her yerine baharatlardan gelsin.
5. Sonra üstüne etlerimizi koyalım tereyağını da parçalar halinde koyalım.
6. 200° etler kızarana kadar pişirelim yaklaşık 25 dk kadar sürüyor ama her fırın farklı olduğu için kontrollü pişirelim.
7. Yemeğimiz pişerken sos tavasına koyduğumuz 2 yemek kaşığı salçaya üstüne 2 bardak kadar su ekleyip birazda tuz atıp
   kaynatalım.
8. Kızaran etleri maşa yardımı ile çevirelim ki diğer tarafı da kızarsın etlerimizi çevirme işlemi bitince kaynattığımız salçalı suyu tepsiye koyup fırına verelim.
9. Etlerin diğer tarafı kızarıp suyunu da çekince yemeğimiz hazır demektir.Afiyet olsun