Fırında Patatesli Tavuk

Fırında Patatesli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tavuk but
• 2 orta boy patates
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• Zeytinyağı

Sos için;

• Sıcak su
• 1 çorba kaşığı salça
• Biberiye
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Tuz

Fırında Patatesli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri yarım cm kalınlıkta, soğanları daha ince olacak şekilde doğrayalım.
2. Patatesleri nişastası çıksın diye bol suda yıkayalım. Domatesleri ay ay 6-8 parçaya ve biberleri de uzun uzun 7-8 parçaya bölelim.
3. Sarımsakları ayıklayıp 7-8 parçaya bölelim. Butlar için bir kapta 1 çay kaşığı kadar salçayı zeytinyağı, tuz, pul biber ve kekikle karıştırıp tavukları bir güzel karıştıralım.
4. Fırın tepsisini yağlayıp patatesleri dizelim ve üzerine tuz, karabiber, pul biber dökelim.
5. Üzerine soğanları, sarımsakları, tavukları ve domates biberi ekleyelim.
6. Son olarak sıcak su, kalan salçayı salça ve damak zevkinize göre baharatları ( ben karabiber, kekik, pul biber, biberiye ve tuz kullandım) karıştırıp tepsiye yaklaşık 1 cm kadar olacak şekilde ekleyelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1 saat, tavuklar ve sebzeler pişene kadar pişirelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.