Fırında Patatesli Tavuk Kanatlar

Fırında Patatesli Tavuk Kanatlar Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket tavuk kanat
• 2 büyük boy patates
• 1 kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kasığı salça
• 1 su bardağı su
• Tuz, karabiber, pul biber, toz kırmızı biber
• Kekik, kimyon, köri

Fırında Patatesli Tavuk Kanatlar Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk kanatları bir kaba alın. Soğanı piyazlık doğrayıp kanatlara ekleyin. Patatesi kalın doğrayıp iyice yıkayın süzdükten sonra farklı bir kaba alın. Baharatların hepsinden her iki kabada serpin. (İsteğe göre ölçüleri değişebilir olduğundan ölçü vermedim ama ilk kez bu baharatları bir arada kullanacak olan varsa ölçü verebilirim.) Elinizle karıştırın iyice her iki kabı da buzdolabında en az 15 dk dinlenmeye bırakın. (Patatesler sulanacaktır, endişelenmeyin ve asıl lezzet olan o suyu dökmeyin.) Borcama sıvı yağı boşaltın. Patates ve soğanla terbiyelenen kanatları dizin üstüne patatesin suyunu gezdirin. Kanatları bıçakla yırtın ki içi de pişsin.
Salçayı 1 bardak suda çözün ve üzerine dökün. 170 derece ısınmış Fırında 35-40 dk pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.