Fırında Peynirli Ekmekler

Fırında Peynirli Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 dilim ekmek
• 2 yemek kaşığı tulum peyniri
• 1 yemek kaşığı beyaz peynir
• 4 adet yeşil zeytin
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• Birkaç dal dereotu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• Tuz

Fırında Peynirli Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Ekmekler dilimlenir, fırın tepsisine dizilir.
2. Üzeri için peynirler, biber, zeytin, dereotu, zeytinyağı ve 1 yumurta kaba alınır, güzelce karıştırılır. Domatesi en son ekleyip hafifçe karıştırıyorum.
3. Daha sonra ekmeklerin üzerine paylaştırılır. Biz biraz fazlaca koymayı tercih ediyoruz :)
4. Önceden ısıtılmamış fırının, 230 derece ızgara ayarını açarak, en üst tele tepsiyi koyuyoruz ve yaklaşık 8-9 dakikada kızarıyor. Gözüm hep fırında oluyor, çünkü bir anda yanabilir. Fırının önceden ısıtmamasının sebebi, ekmeklerin kurumaması. Bu şekilde üzeri güzelce pişiyor ve ekmekler de hafif çıtırımsı oluyor. Ekmekler çok kıtır olunca, pek güzel his vermiyor bize :)

Yapacaklara afiyet olsun, kahvaltının vazgeçilmezi olabilir ☺️.