Fırında Pırasa

Fırında Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru yufka
• 4 adet orta patates (küp kesilmiş)
• 3 adet pırasa (yemeklik kesilmiş ve 4 e bölünmüş)
• 1 litre su
• 1 adet et bulyon
• 1 kutu sıvı krema
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı curry
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) mozzarella
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

1. Suyu ve bulyonu bir tencereye alın. Kaynamaya bırakın.
2. Kaynadıktan sonra önce küp kesilmiş patatesleri tencereye alın 10 dakika haşlansın.
3. Suyunu süzdürerek tencerenin içinden alın. Bir kaba koyun Sonra pırasayı alın ve 1-2 dakika şoklayın.
4. Suyu ile süzgeçten geçirin patateslerin olduğu kaba alın. Kuru yufkayı suyun altına tutun ve borcama yerleştirin.
5. Patates ve pırasayı usulca karıştırın yufkanın üzerine koyun. Krema, yumurta, baharatlar ve tuzu bir kaba alın güzelcene çırpın.
6. Mozzarellayi patateslerin üzerine didikleyin. Hazırladığınız sosu gezdirin ve en son rendelenmiş kaşar peynirini yayın.
7. Önceden ısıtılmış 175 ° C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
8. Piştikten sonra fırını kapatın ve kapağını açın o şekilde 10 dakika fırında bırakın.
9. Fırından çıkarın ilk sıcaklığı çıkınca servis yapın.

Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.

Afiyet olsun