Muhteşem Kıymalı Pırasa Graten - Nefis Yemek Tarifleri

Muhteşem Kıymalı Pırasa Graten Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo pırasa

1 adet iri soğan

1 Türk kahve fincanı sıvı yağ

1 yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı tuz

200-250 gr kıyma

Beşamel Sos İçin;

2 su bardağı süt

2 tam yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağ

1 çay kaşığı tuz

1 fiske karabiber

Üzerine ;

1 kase rende kaşar peyniri (200 gr)

Muhteşem Kıymalı Pırasa Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Parmak yedirten harika bir lezzet 👌👌 Benim gibi beşamel soslu lezzetlere özellikle graten’lere bayılıyorsanız bunu mutlaka denemelisiniz muhteşem bir lezzet 😙😙

Pırasa temizlenip ayıklanır yıkanır.
Yemeklik doğranıp bir kap içine alınır acısı gitsin iyice temizlensin diye su doldurulur biraz bekletilir ve süzülür. Temizlenmiş doğranmış hali ile 700-800 gr oluyor.
Soğan yemeklik doğranır geniş bir tencereye alınır.
Üzerine sıvı yağ konulup kısık ateşte yumuşayarak kavrulur.
Kıyma konulup 2-3 dakika ara ara karıştırarak kavrulur.
Pırasa eklenip karıştırılır kapağı kapatılır kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Suyunu çekip kavrulmaya başlayınca bir iki tur daha kavurup salçası eklenir ve 2 dakika daha kavurup altı kapatılır.
Uygun bir fırın kabına boşaltılır. Ölçü kare büyük borcama tam geliyor.
Beşamel Sos İçin tencereye sıvı yağ ve tereyağ konulup eritilir unu eklenip kokusu çıkıp rengi değişene kadar kavrulur.
Rengi dönünce sütü eklenip hızlıca çırpılır koyulaşınca kapatılır.
Tuz ve karabiber atılıp karıştırılır.
Pırasa üzerine Beşamel sos dökülüp düzlenir.
Beşamel sosu Ilınınca üzerine bolca kaşar peyniri rendesi konulur.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Biraz dinlendirilip servis edilir 😋 😋
AFİYET OLSUN

Muhteşem Kıymalı Pırasa Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Pırasa Graten tarifi püf noktaları nelerdir?

Beşamel sos yaparken unu gereğinden fazla kavurmamalısınız.
Unun üzerine sütü eklediğinizde güzel bir şekilde çırpmalı ve topaklanmasını engellemelisiniz.
Pırasa grateninizi kuşbaşı et ile yapabileceğiniz gibi etsiz de yapabilirsiniz.

Tavuklu pırasa graten tarifi;

Kırmızı et sevmeyenler için alternatif olacak, herkes tarafından çokça sevilecek tavuklu pırasa graten tarifini sizlerde evlerinizde denemelisiniz. Çok seveceksiniz.

Pırasa Graten kaç kalori?

1 porsiyon kıymalı pırasa graten yaklaşık olarak 328 kaloriye denk gelmektedir.

Yorumlar (47)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

irem @iireem02

Şikayet Et

Pırasaya tuz atmıyor muyuz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Tülay Ahishali Alıcı @Tulay_AhishaliAlici

Şikayet Et

Tarifi denedim yaptım. Çok güzel oldu. Pırasa sevmeyenler için güzel bir tarif
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
tülin türüt @adilayla

Şikayet Et

Çocuklara pırasayı nasıl yedirebilirm diye araştırırken buldum tarifinizi yaptım yediler yediler yediler ve tepsi yarılandı teşekkür ederim bu harika tarif için🍀
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nida @didoooss

Şikayet Et

Bugün iftar için yaptım ben yağını biraz kaçırmışım o yüzden biraz ağır geldi ama ekmekle muhteşem oldu 👍🏻 Kesnlikle pırasayı artık böyle kullanırım EliniZe sağlık çok beğendik 3,5 yaşındaki oğlum da bayıla bayıla yedi 🥰
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
irem @iireem02

Şikayet Et

Pırasaya tuz atmıyor muyuz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
TC Hülya Duran Çağlayangil @TCHulya_DuranCaglayangil

Şikayet Et

Çok güzel oldu.Teşekkürler .Harika bir yemek öğrendik👍💕💐
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Tülay Ahishali Alıcı @Tulay_AhishaliAlici

Şikayet Et

Tarifi denedim yaptım. Çok güzel oldu. Pırasa sevmeyenler için güzel bir tarif
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Büşra Filiz @lemur90

Şikayet Et

Harika oldu çok teşekkür ederim tarif için ellerinize saglık 👍🤩
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
tülin türüt @adilayla

Şikayet Et

Çocuklara pırasayı nasıl yedirebilirm diye araştırırken buldum tarifinizi yaptım yediler yediler yediler ve tepsi yarılandı teşekkür ederim bu harika tarif için🍀
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
T C Necmittin Erkeç @TCNecmittin_Erkec

Şikayet Et

Çok güzel ve lezzetli oldu harika bir tarif teşekkürler ediyorum
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Kader Yılmaz @Kader_Yilmaz28

Şikayet Et

cok guzel oldu bugun. denedim teşekkürler nesli hanim😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
yasemin tlm @yasemintulum

Şikayet Et

nefis görünüyor ellerine sağlık.. en kısa zamanda deneyeceğim.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Elif @Elif_Simsek5

Şikayet Et

Gerçekten çok güzel oldu, güzel bir tarif. Teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Aslı Özmen @aslimozmen

Şikayet Et

Çok kez yaptığım bir tarif harika oluyor çok teşekkür ederim ellerinize saglik
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
zübeyde güler dilli @zbydmchd

Şikayet Et

yapsam mı yapmasam mı diye düşünürken yorumlarınızı okuyup yapmaya karar verdim. ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Gül Kokusu @Gul_Kokusu6

Şikayet Et

Ellerinize sağlık deneyecem en kısa zamanda
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Gulo @Guli

Şikayet Et

Nefis bir tarif😋😋 denedim ve ailece çok beğendikfavori tarifler listesinde yerini aldı😊teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Yasemin gokpinar @YaseminEmir_Gokpinar

Şikayet Et

Denedim ve begendim ellerinize saglik.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

❀❀ Suzancımm ❀❀
Tarifimi deneyip beğendiğin için ve resim için çok teşekkür ederim. Harika görünüyor beğenmene çok sevindim gerçkten öyle pırasa yemeyen bile bu tarife bayılıyor en harika hali graten hali bence ;) Çok öpüyorum canım sevgi ve selamlar ❣ ❀ ❣ ❀
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Suzanin Mutfak Dunyasi @Suzan_TuranSungur
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ederim kuzucum gerçekten harika bir tarif herkesin denemsini tavsiye ederim.Zaten tarife diyecek yok ölçüler tam tutuyor.Çok öpüyorum seni iyi hafta sonları dilerim.☺❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Sevgili ❀❀ BEDRİYE COŞAR ❀❀
Tarifimi deneyip beğendiğiniz için ve resim için çok teşekkür ederim. Ellerinize emeğinize sağlık Afiyet şifa olsun inşaAllah sevgi ve selamlar ❣ ❀ ❣ ❀
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

❀❀ Elizancım ❀❀
Resim için çok teşekkür ederim canım harika öpüyorum koskocaman canım benim ♡ ♥
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Sevgili ❀❀ EMSU AKIN ❀❀
Ellerinize emeğinize sağlık Afiyet şifa olsun inşaAllah sevgi ve selamlar ♡ ♥
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Emine akın @EmSuAkin
  
  Şikayet Et
  
  Saolun cok tesekkur ederim.. tarif gercekten bir harika hatta bugun ikinci kez yapiyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
yemekelebegi @yemekkelebegi

Şikayet Et

eline sağlık hiç kiymali pırasa yemedim ama kiymali çok güzel oluyor diye duydum ekledim bakalım :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar busecim eminim bayılacaksın harika oluyor tavsiye ederim sevgi ve selamlar ❀❣❀❣
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce